Colóquio Cinema e Comensalidade
08 de novembro de 2018 | UERJ - Instituto de Nutrição
O Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação, NECTAR, do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), promoveu o “Colóquio Cinema e Comensalidade" com lançamento de livros da Série Sabor Metrópole.
O objetivo do encontro foi abrir caminhos para novos olhares voltados aos estudos da comensalidade no cinema e ampliar a reflexão crítica sobre elementos simbólicos na interface do campo da Alimentação e Nutrição com as Ciências Humanas e Sociais.
(FERREIRA et al., 2016, p.27)."
realização
Abertura
Série Sabor Metrópole:
Roberta Fontanive (Direção INU-UERJ)
Júlio Daleprane (Coordenação PPG ANS-UERJ)
Francisco Romão Ferreira (UERJ)
Daniela Menezes Neiva Barcellos (UERJ)
Coordenação da mesa
Fabiana Bom Kraemer (UERJ)
Mesa-redonda I
Perspectivas educativas e comensalidade:
Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho (UERJ – UFRJ)
Lêda Glicério Mendonça (IFECT-RJ)
Jeimis Nogueira de Castro (CEFET – FIOCRUZ)
Coordenação da mesa
Ronaldo Gonçalves de Oliveira (INES)
Mesa-redonda II
Diversidade e comensalidade em cenas
Samuel Silva Rodrigues de Oliveira (CEFET)
Roberto Carlos da Silva Borges (CEFET)
Coordenação da mesa
Eliane Portes Vargas (FIOCRUZ)
Conferência
Comensalidade e saúde:
Francisco Romão Ferreira (UERJ)
Agradecimentos finais
Fabiana Bom Kraemer (UERJ)
Happy hour
Lançamento de livros da Série
- Cinema e comensalidade
- Cinema e comensalidade II
- Estudos socioculturais em alimentação e saúde:
- saberes em rede
- Alimentação e consumo de tecnologias
- Consumo, comunicação e arte
Happy Hour e Lançamento dos Livros
NECTAR - Instituto de Nutrição - UERJ
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